无论是电熔的还是烧结的刚玉，都是比较大的块料，必须经过加工处理才能达到磨料及耐火材料生产要求。下面主要介绍电熔刚玉的加工处理过程。
将冶炼后碎选合格的刚玉块再破碎、粉碎成为颗粒状，并按照一定的尺寸范围分成各种不同粒度和分离出混在料里的铁质，以符合国家标准规定的指标。
到目前为止，电熔刚玉主要是磨料工业部门生产，按照磨料工业的要求，对刚玉料的化学成分、粒度组成、磁性物含量和颗粒密度等指标都有国家规定标准。耐火材料部门使用的电熔刚玉，一般参照磨料工业的国家标准规定、结合自己产品的质量要求，选择加工好的刚玉料。专门为耐火材料厂家生产的致密刚玉、板状刚玉等，一般按照耐火材料生产的常用颗粒成分、杂质的限定含量进行加工处理。
刚玉加工制粒过程较复杂，我国一般都采用干法加工。其刚玉的加工工艺流程如下：刚玉块→粗碎→中碎→粉碎→分段筛→磁选→精筛→检查→包装。
